【材料】
海ぶどう　100g（お好みの量でどうぞ）

�@海ぶどうをざるなどに入れ、水気を切ります。

�Aボールにに水をため、海ぶどうを移し、塩抜きの為（約１〜２分）水にさらします。

�B軽く水ですすぎますと、しだいにプチプチとした歯ごたえのある海藻にもどります。

�Cお皿に盛り付け、酢醤油またはドレッシングなどでお召し上がり下さい。

※直接ドレッシングをかけると、海ぶどうがしぼんで食感が損なわれてしまいます。
※開封後はその日のうちにお召し上がり下さい。

【材料（２人前）】
卵　３個
塩　少々
だし　２０cc（大さじ１、中さじ１）
お醤油　少々
海ぶどう　１００g

�@海ぶどうを塩抜きし、軽く水ですすぎます。要領は上の「海ぶどう」をご覧下さい。

�Aだし・塩を加えて卵をよくときます。

�C熱したフライパンに卵を１/３量ほど流し、海ぶどうを真ん中にのせます。

�D普通のだし巻き卵を作るように卵をまいていきます。

�Eできあがり。

※　熱に弱いはずの海ぶどうですが、プチプチ感はそのまま残っています。